Bolo de chocolate com amêndoas e brigadeiro | Band Receitas

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve. Coloque as gemas na peneira para serem peneiradas delicadamente. Junte as xícaras de açúcar, farinha, cacau em pó, óleo e leite. Bata tudo com as gemas. Junte as amêndoas trituradas e as claras em neve, mexa delicadamente. Acrescente a pitada de sal, mexa e leve ao forno em uma assadeira untada com papel manteiga. Coloque a massa e asse a 180°C por 20 minutos. Em uma panela coloque o creme de leite, leite condensado, manteiga e o cacau em pó. Misture tudo em fogo leve até desgrudar do fundo da panela. Acrescente as amêndoas trituradas grosseiramente. Corte as fatias do bolo com o aro e faça 1 camada de recheio, 1 camada de bolo e finalize com o brigadeiro, granulado, amêndoas e a physalis para decorar na lateral.