Doces e Sobremesas

Arroz doce | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de arroz doce, feita pela Monica no 2º episódio do MasterChef+. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!

Receita feita por Monica
Arroz doce | Band Receitas

Arroz doce | Band Receitas

Tempo

60 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Ingredientes

  • 250 grama(s) de arroz branco
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 vidro(s) de leite de coco
  • 1 caixa(s) de creme de leite
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 xícara(s) de chá de açúcar refinado
  • 1/2 casca(s) de limão
  • 1 litro(s) de água
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Cozinhe o arroz em água até empapar por, em média, 20 minutos ou mais. Em outra panela, caramelize o açúcar por cerca de 3 minutos e despeje o leite. Deixar ferver para tirar o caramelo do fundo da panela. Acrescente o arroz cozido e misture bem. Adicione o leite condensado, a casca do limão e o leite de coco e deixe ferver. Retire a casca de limão, acrescente a essência de baunilha e, por último, o creme de leite.

Receitas relacionadas