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Arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro) | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro), realizada pela Geny, mãe dos influenciadores digitais Willou e Watson, no programa Duelo de Mães. Saiba fazer em casa em 1 hora. 

Receita feita por Geny

Tempo

60 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

60 porções

Ingredientes

  • 500 grama(s) arroz branco
  • 1 unidade(s) cebola
  • 1 cabeça(s) alho
  • açafrão a gosto
  • 2 unidade(s) linguiça calabresa em cubos
  • 1 tablete(s) bacon
  • 1 pote(s) azeitona sem caroço
  • 1 lata(s) milho verde
  • 1 lata(s) seleta
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 unidade(s) pimentão amarelo picado em cubos
  • 3 unidade(s) espetinho de queijo coalho em cubos
  • 4 unidade(s) ovo
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • óleo
Arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro) | Band Receitas

Arroz de preguiçoso (tipo de carreteiro) | Band Receitas

Modo de preparo

Picar todos os ingredientes em cubos. Refogar o bacon até dourar.  Em seguida, retirar o bacon e refogar a calabresa. Após corar a calabresa, retornar o bacon para a panela, com cebola e alho. Acrescentar o arroz na mesma panela e refogar por alguns minutos. Colocar as seletas, azeitonas, pimentão, milho, açafrão, e cobrir com água quente e deixar cozinhar. Quando estiver pronto, colocar cheiro-verde e queijo em cubos e servir com ovo frito.

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