Para o Recheio: Refogue na manteiga de garrafa o pimentão, as cebolas, a carne seca, acerte a pimenta, o sal, coloque o cheiro verde, misture e reserve. Acrescente pimenta a gosto. Monte sua torta em uma assadeira retangular untada e enfarinhada, disponha a massa de chuchu, espalhe por cima o recheio e cubra com a massa de abóbora. Polvilhe a mussarela e leve ao forno quente (170ºc) por aproximadamente 50 minutos ou até que esteja bem dourada.