Legumes e Vegetais

Carpaccio de abobrinha | Band Receitas

Name: Carpaccio de abobrinha | Band Receitas
Total time: 60
Yield: 2
Ingredients: 2 a 3 em lâminas bem finas; 100 ml(s) de azeite; 3 colher(es) de sopa de mostarda; 100 grama(s) de alcaparras; suco de 1 limão; parmesão em lascas ou ralado

Daniel Bork

60min

Intermediário

2 porções

Confira essa deliciosa receita de Carpaccio de abobrinha, realizada pelo chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal:

2 a 3 em lâminas bem finas

Molho:

Modo de Preparo

Coloque em um prato as abobrinhas dispostas lado a lado de forma que fique uma camada bem fina, em seguida misture os ingredientes do molho. Cubra as abobrinhas e salpique com o queijo parmesão.

Dicas

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