Massas

Yakissoba | Band Receitas

Name: Yakissoba | Band Receitas
Yield: 5
Cuisine: Chinesa
Ingredients: 1 repolho; 1 pimentão vermelho; 1 maço(s) de cebolinha; 1 1/2 xícara(s) de chá de frango; 500 grama(s) de macarrão de yakissoba; 1 cenoura grande

Confira essa deliciosa receita de Yakissoba, realizada pelo Chef Dalton Rangel, no programa Aqui na Band. Saiba fazer em casa!

Receita feita por Chef Dalton Rangel

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

5 porções

Ingredientes

Ingredientes para o yakissoba:

1 repolho
1 pimentão vermelho
1 maço(s) de cebolinha
1 1/2 xícara(s) de chá de frango
500 grama(s) de macarrão de yakissoba
1 cenoura grande

Ingredientes para o molho:

1/4 xícara(s) de chá de molho inglês
1 colher(es) de sopa de açúcar
1 colher(es) de sopa de açúcar mascavo
1 xícara(s) de chá de shoyo
1/4 xícara(s) de chá de molho de ostra

Modo de preparo

Em uma panela larga, aqueça a água e cozinhe o macarrão. Reserve com um pouco de azeite. Em uma frigideira grande, aqueça óleo e refogue os legumes, quando estiverem dourados, retire da panela e reserve. Com a panela ainda quente, frite os pedaços de frango. Em seguida volte com os legumes, e o macarrão cozido. Misture bem para ficar homogêneo. Adicione os ingredientes do molho, todos juntos na panela e mexa para envolver muito bem. Sirva ele bem quente.