Confira essa deliciosa receita de queijadinha, feita pelo chef Dalton Rangel, no programa Aqui na Band. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!
Doces e Sobremesas
Queijadinha | Band Receitas
Queijadinha | Band Receitas
Tempo
40 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
20 porções
Ingredientes
- 200 grama(s) de coco ralado
- 1 vidro(s) de leite de coco pequeno (200ml)
- 4 unidade(s) de ovo inteiros
- 2 colher(es) de sopa de manteiga ou margarina sem sal
- 1 lata(s) de leite condensado
- 5 colher(es) de sopa de farinha de trigo
- 5 colher(es) de sopa de açúcar
- 4 colher(es) de sopa de queijo ralado
- 1 colher(es) de chá de fermento em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o coco e o leite de coco para umedecer. Em outra tigela, bata à mão os ovos. Acrescente os outros ingredientes um por um e continue mexendo. Misture o coco já úmido. Por último, acrescente o fermento. Mexa mais um pouco até ficar homogêneo. Coloque duas colheradas de massa em uma forma de empadinha (use o papel para brigadeiro Nº0 ou unte a forminha), e leve ao forno médio por 30 minutos. Espere esfriar para desenformar melhor.
