
Modo de Preparo da Massa:
Deixe a manteiga em pasta para misturar facilmente. Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e a farinha peneirada. Misture até obter uma massa homogênea. Acomode a massa nas formas untadas, deixando ¼ delas sem preencher. Leve ao forno por 30 min à 180ºc. Desenforme e deixe esfriar.
Leve a lata de leite condensado para cozinhar na panela de pressão por 1 hora. Depois deixe gelar novamente na geladeira.
Ferva água na panela, depois abaixe o fogo. Coloque o chocolate picado numa tigela grande e derreta em banho-maria. Mexa bem o chocolate com a manteiga até dissolver completamente. Depois retire a tigela da panela. Com o recheio e a cobertura prontos, corte o bolo no meio para rechear. Recheie o meio deles e banhe no chocolate, utilizando um garfo para retirar. Em um tapete de silicone ou em um papel manteiga, deixe-os esfriarem até que o chocolate fique duro.