
40min
10 porções
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, mas adicione o sal no final. Deixe a massa fermentar por 30 minutos até dobrar o volume. Com o auxílio de um rolo de massa, abra a massa com um dedo de espessura. Com o auxílio de dois aros (vazadores) redondos, corte a massa em disco e com o vazador menor faça um buraco ao meio para obter a forma de uma rosquinha. Com o óleo quente (160ºC), frite a massa até dourar, regue sempre com o óleo quente para evitar que a massa fique crua por dentro. Deixe secar em um papel. Com o donuts já frito, decore com chocolate e granulados. Cubra com a cobertura que preferir.