Confira essa deliciosa receita de saint peter com arroz de brócolis, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!
Peixes e Frutos do Mar
Saint Peter com Arroz de Brócolis | Receita Swift
Tempo
15 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
Saint peter:
- 450 grama(s) de Filé de Saint Peters Swift
- sal a gosto
- 1 unidade(s) de suco de limão
- 3 colher(es) de sopa de azeite
Arroz com brócolis:
- 3 xícara(s) de chá de arroz branco cozido
- 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
- 3 colher(es) de sopa de manteiga
- 1 xícara(s) de chá de cebola em cubos
- 5 dente(s) de Alho Picado Swift
- 1 1/2 xícara(s) de chá de Brócolis Swift
- 1 xícara(s) de chá de tomate picado
Saint Peter com Arroz de Brócolis | Receita Swift
Modo de preparo
Saint peter: Tempere os Filé de Saint Peter Swift com sal e suco de limão. Aqueça uma frigideira com azeite e doure os filés dos dois lados até estarem cozidos por dentro. Reserve.
Arroz de brócolis: Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola, o Alho Picado Swift, os Brócolis Swift e o tomate até começarem a dourar. Junte o arroz e a salsinha, mexa bem e sirva acompanhando os filés de saint peter.
