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Recheio de brownie para ovo de Páscoa | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de recheio de brownie para ovo de Páscoa, feita pelos chefs Edu Guedes e Kátia D'Angela, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 35 minutos + 1 hora de geladeira!

Receita feita por Edu Guedes

Recheio de brownie para ovo de Páscoa | Band Receitas
Band

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

2 porções

Ingredientes

Recheio

250 grama(s) de chocolate 40% cacau
130 grama(s) de manteiga sem sal
60 grama(s) de açucar refinado
100 grama(s) de açúcar mascavo
15 grama(s) de cacau em pó
3 unidade(s) de ovos
110 grama(s) de farinha de trigo
1 colher(es) de café de pasta saborizante de baunilha
1 pitada(s) de sal

Modo de preparo

Leve o chocolate e a manteiga para derreter juntos. Na sequência, adicione os demais ingredientes. Misture muito bem. Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200ºC. Deixe assar por 25 a 30 minutos ou até o brownie craquelar. Retire do forno e deixe na geladeira por uma hora para parar o cozimento. Retire da geladeira. Corte o brownie em pedaços para rechear a casca do ovo de chocolate. A receita rende recheio para duas cascas de 350 g para fazer ovos de colher.