Confira essa deliciosa receita de queijadinha de frigideira, feita pela nutricionista Laila Babio, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 7 minutos!
Doces e Sobremesas
Queijadinha de Frigideira | Band Receitas
Queijadinha de Frigideira | Band Receitas
Tempo
7 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
- 1 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) de sopa de farinha de mandioca torrada ou de amêndoas
- 2 colher(es) de sopa de coco ralado sem açúcar
- 1/2 xícara(s) de chá de parmesão ralado
- 1 colher(es) de sopa de mel
- canela em pó a gosto (opcional)
Modo de preparo
Pré-aqueça uma frigideira de 24 cm. Salpique o parmesão ralado e o coco até cobrir toda a superfície. Em fogo médio baixo, espere o queijo começar a derreter. Adicione a farinha de mandioca torrada, o mel e a canela. Adicione o ovo delicadamente. A gema pode permanecer inteira ou misturada com a clara. Quando começar a desgrudar, com a ajuda de uma espátula de silicone, dobre os ovos e tampe a frigideira esperando os ovos cozinharem até o ponto desejado.
Informação nutricional
Low Carb
