Confira essa deliciosa receita de picadinho gourmet, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Legumes e Vegetais
Picadinho Gourmet | Receita Swift
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de Cubos de Filé Mignon Swift
- sal a gosto
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 1 xícara(s) de chá de cebola em cubos
- 1 1/2 xícara(s) de chá de Fundo de Alcachofra Swift cortado em quatro
- 1 1/2 xícara(s) de chá de aspargos fatiados
- 1 xícara(s) de chá de Caldo Culinário de Carne Swift
- 1 xícara(s) de chá de molho de tomate
- 1 xícara(s) de chá de água
- 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
Tempere os Cubos de Filé Mignon Swift com sal e doure-os de todos os lados, em uma panela quente com azeite. Junte a cebola, o Fundo de Alcachofra Swift e os aspargos, refogando-os bem. Acrescente o Caldo Culinário de Carne Swift, o molho de tomate e a água. Deixe cozinhar por 20 minutos, finalize com salsinha e sirva.