Frangos e Aves

Frango xadrez | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de frango xadrez, feita pelo Edu Guedes no programa The Chef. Veja como fazer em casa em 30 minutos. Saiba mais:

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

30 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 1 kg(s) filé de frango cortado em tiras
  • 4 colher(es) de sopa azeite ou óleo
  • 2 unidade(s) cebola cortadas em cubos médios
  • 1 unidade(s) pimentão verde cortado em tiras
  • 1 unidade(s) pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 unidade(s) pimentão amarelo cortado em tiras
  • 1/2 xícara(s) de chá molho de soja
  • 1 xícara(s) de chá água
  • 2 colher(es) de sopa amido de milho
  • 1/2 xícara(s) de chá amendoim torrado
  • cebolinha fatiada a gosto
Frango xadrez | Band Receitas

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Modo de preparo

Passe o frango já cortado na farinha de trigo. Em uma frigideira ou panela grande, doure o frango no azeite e reserve. Na mesma frigideira, doure a cebola, volte o frango e acrescente os pimentões. Em uma tigela, misture a água, o molho de soja e o amido de milho. Junte essa mistura com o frango. Deixe cozinhar até o molho engrossar. Finalize com o amendoim e a cebolinha. Sirva como recheio de sanduíche, molho de macarrão ou aperitivo.

 

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