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Fraldinha com molho de cogumelos | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de fraldinha com molho de cogumelos, feita pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa em 35 minutos

Edu Guedes
Fraldinha com molho de cogumelos | Band Receitas

Fraldinha com molho de cogumelos | Band Receitas

Tempo

35 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 4 bifes de fraldinha
  • sal a gosto
  • 3 colher(es) de sopa azeite

Ingredientes do molho:

  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 2 xícara(s) de chá cogumelo fresco e fatiado
  • 3 colher(es) de sopa molho de soja
  • 1 xícara(s) de chá grão de bico cozido e descascado
  • 1 xícara(s) de chá leite de coco
  • salsinha picada a gosto
  • sal a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, doure no azeite os bifes de fraldinha até o ponto desejado. Para o molho, doure os cogumelos no azeite em uma frigideira e tempere com o molho de soja. Deixe em fogo baixo. Enquanto isso, bata o grão-de-bico com o leite de coco em um liquidificador. Despeje o líquido sobre os cogumelos e ajuste o sal. Sirva com a carne.

Informação nutricional

Low Carb

Dicas

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