Name: Cocada de forno com sorvete de iogurte | Band Receitas
Total time: 60
Yield: 4
Ingredients: 3 xícara(s) de chá de coco fresco ralado; 1 ¾ xícara(s) de chá de açúcar refinado; 6 unidade(s) de ovo caipira; 2 colher(es) de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente; 2 xícara(s) de chá de iogurte natural sem açúcar já desidratado; 1 xícara(s) de chá de açúcar refinado; 1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco

Modo de preparo da cocada:

Peneire os ovos. Junte os demais ingredientes e mexa bem. Encha os ramekins untados com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.

Modo de preparo do sorvete:

Retire o excesso de água do iogurte com um tecido e uma peneira. Bata o creme de leite no ponto de chantili e reserve. Junte todos os ingredientes, coloque no freezer por 3 horas ou mais. Decore com raspas de limão siciliano.

Cocada de forno com sorvete de iogurte | Band Receitas

Ingredientes

Ingredientes

Modo de Preparo