Sopas e Caldos

Caldo de Mocotó com Cebola Crispy | Receita Swift

Confira essa deliciosa receita de Caldo de Mocotó com Cebola Crispy, realizada pelo Edu Guedes, no The Chef. Saiba fazer em casa 50 minutos

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

50 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • 1 kg(s) Mocotó Bovino Swift
  • 1 xícara(s) de chá cebola picada
  • 1/2 xícara(s) de chá pimentão picada
  • 1/2 xícara(s) de chá tomate picado
  • 2 dente(s) alho picados
  • 1 xícara(s) de chá Caldo Culinário de Carne Swift
  • 1 xícara(s) de chá Caldo Culinário de Legumes Swift
  • 2 xícara(s) de chá água
  • sal a gosto
  • 3 colher(es) de sopa salsinha picada
  • Cebola Crispy Swift a gosto
Caldo de Mocotó com Cebola Crispy | Receita Swift

Caldo de Mocotó com Cebola Crispy | Receita Swift

Modo de preparo

Em uma panela quente com azeite, doure o Mocotó Bovino Swift e acrescente a cebola, o pimentão, o tomate e o alho, refogando-os levemente. Junte o Caldo Culinário de Carne Swift, o Caldo Culinário de Legumes Swift e a água. Tempere com sal e salsinha e deixe cozinhar por cerca de 40 minutos ou até que o tutano esteja soltando do mocotó. Sirva com a Cebola Crispy Swift.

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