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Bolo de Cenoura com Calda de Frutas Vermelhas | Receita Swift

Confira essa deliciosa receita de bolo de cenoura com calda de frutas vermelhas, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 50 minutos! 

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

50 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

8 porções

Ingredientes

Bolo de cenoura

  • 2 xícara(s) de chá de Cenoura Baby Swift
  • 4 unidade(s) de ovos
  • 1 xícara(s) de chá de óleo
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada(s) de sal

Calda de frutas vermelhas

  • 1 1/2 xícara(s) de chá de Cerejas Inteiras Swift
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de Mix de Frutas Vermelhas Swift
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
Bolo de Cenoura com Calda de Frutas Vermelhas | Receita Swift

Bolo de Cenoura com Calda de Frutas Vermelhas | Receita Swift

Modo de preparo

Bolo de cenoura: Bata a Cenoura Baby Swift com os ovos, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela e misture com a farinha, o fermento e o sal, mexa até ficar uma massa lisa e uniforme. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até o bolo ficar assado. Reserve.

Frutas vermelhas: Misture as Cerejas Inteiras Swift, o Mix de Frutas Vermelhas Swift e o açúcar em uma panela em fogo médio e mexa por cinco minutos ou até o açúcar dissolver e a calda começar a engrossar. Regue o bolo com a calda e sirva.

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