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Bolo de cenoura americano com calda de chocolate | Band Receitas

Bolo de cenoura americano com calda de chocolate | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de bolo de cenoura americano com calda de chocolate, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora!

Ingredientes

Bolo de cenoura

Calda de chocolate

Modo de Preparo

Bolo de cenoura: Em uma tigela, misture a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento. Em outra tigela, bata bem os ovos, acrescente o açúcar mascavo e mexa até ficar uma mistura homogênea. Junte o óleo e a cenoura ralada e mexa um pouco mais. Coloque essa mistura na tigela com os ingredientes secos e mexa bem. Coloque em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar assado. Deixe o bolo esfriar.

Calda de chocolate: Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Mexa até começar a ferver e despeje a calda sobre o bolo. Deixe esfriar e sirva.