Biscoito de polvilho | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de biscoito de polvilho, feita pelo Edu Guedes no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 30 minutos

Ingredientes

500 g de polvilho azedo (usar somente o azedo)

1 colher (chá) de sal

¾ xícara (chá) de leite

¾ xícara (chá) de óleo

1 ovo

1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o polvilho com o sal. Em uma panela, ferva o leite com o óleo e escalde o polvilho. Agregue o ovo e, na sequência, dê o ponto colocando a água aos poucos. Transfira a massa para uma manga de confeitar e faça tirinhas, argolas ou bolinhas. Leve para assar em forno preaquecido a 200° de 15 a 20 minutos.