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Bife do Vazio com Farofa de Maracujá | Receita Swift

Confira essa deliciosa receita de bife do vazio com farofa de maracujá, feita pelo chef Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

15 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

Bife do vazio

  • 900 grama(s) de Bife do Vazio Swift
  • Sal Grosso com Chimichurri Swift a gosto
  • 3 colher(es) de sopa de azeite

Farofa de maracujá

  • 1/2 xícara(s) de chá de manteiga
  • 1 xícara(s) de chá de cebola roxa picada
  • 3 dente(s) de Alho Picado Swift
  • 1 polpa(s) de maracujá
  • 2 xícara(s) de chá de Farofa Apimentada Swift
  • sal a gosto
  • 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
Bife do Vazio com Farofa de Maracujá | Receita Swift

Bife do Vazio com Farofa de Maracujá | Receita Swift

Modo de preparo

Bife do vazio: Tempere os Bifes do Vazio Swift com Sal Grosso com Chimichurri Swift e doure-os dos dois lados até chegar no ponto desejado em uma panela quente com azeite. Reserve.

Farofa de maracujá: Em uma panela quente com azeite, refogue levemente a cebola, o Alho Picado Swift e o maracujá. Acrescente a Farofa Apimentada Swift e mexa bem. Tempere com sal e salsinha e sirva acompanhando o bife do vazio.

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