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Arroz caldoso de porco ou frango | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de arroz caldoso de porco ou frango, feita por Willian Carvalho, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 20 minutos:

Receita feita por Willian Carvalho

Tempo

20 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 5 xícara(s) arroz amanhecido (melhor se for parbolizado)
  • 3 xícara(s) costelinha de porco ou coxa com sobrecoxa de frango
  • 1 xícara(s) queijo coalho em cubos (opcional)
  • 3 colher(es) de sopa azeite
  • cheiro-verde picado a gosto
  • 1 dente(s) alho picado
  • 1 colher(es) de sopa cebola picada
  • 2 tomates picados
  • 2 xícara(s) água
Arroz caldoso de porco ou frango | Band Receitas

Arroz caldoso de porco ou frango | Band Receitas

Modo de preparo

Corte as carnes em cubinhos. Em uma panela, coloque um fio de azeite e refogue a cebola e depois o alho. Em seguida, coloque as carnes e refogue por mais alguns minutos. Adicione a água para soltar todo o sabor da panela. Junte o arroz e mexa com cuidado. Coloque em um refratário, adicione o queijo e o cheiro-verde.

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