Legumes e Vegetais

Alcatra na Chapa com Legumes | Receita Swift

Confira essa deliciosa receita de alcatra na chapa com legumes, feita pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 30 minutos!

Receita feita por Edu Guedes

Tempo

30 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

4 porções

Ingredientes

  • 3 colher(es) de sopa de salsinha picada
  • 1 peça(s) de Bombom de Alcatra Swift Ouro
  • sal a gosto
  • 3 colher(es) de sopa de azeite
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de Cenoura Baby Swift
  • 1 1/2 xícara(s) de chá de Brócolis Swift
  • 1 xícara(s) de chá de Ervilha Swift
  • 2 colher(es) de sopa de Molho de Alho Cremoso Swift
Alcatra na Chapa com Legumes | Receita Swift

Alcatra na Chapa com Legumes | Receita Swift

Modo de preparo

Tempere o Bombom de Alcatra Swift Ouro com sal e coloque-o em uma chapa ou frigideira com azeite em fogo médio. Doure a carne de todos os lados. Coloque a Cenoura Baby Swift, o Brócolis Swift e a Ervilha Swift junto com a alcatra, refogando-os levemente. Tempere-os com Molho de Alho Cremoso Swift e salsinha. Quando a carne estiver no ponto desejado, sirva acompanhada dos legumes.

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