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Produção e consumo de vinho branco tem aumento expressivo em todo o mundo

A OIV (Organização Internacional da Uva e do Vinho) divulgou o relatório “Evolução da produção e consumo mundial de vinho por cor”, produzido no final de 2023 pelo Departamento de Estatísticas da Organização, com dados entre 2000 e......


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Indústria de alimentos fatura R$ 1,2 trilhão em 2023, alta de 7,2%

A indústria de alimentos e bebidas do Brasil faturou R$ 1,2 trilhão em 2023, representando uma alta de 7,2% e um aumento de 5,1% na produção em comparação a 2022, acima da inflação oficial no período (4,62%, medida pelo IBGE no índice......


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Chef brasileiro representará a Amazônia em importante festival nos Estados Unidos

O brasileiro Felipe Schaedle foi convidado pelo The Kennedy Center para representar a Amazônia em eventos e jantares do REACH to FOREST, um festival internacional em colaboração com a Embaixada do Brasil em Washington e o Instituto Rui Barbosa,......


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Culinária Brasileira Conquista o Mundo Gastronômico e ocupa 12ª Colocação no Ranking Internacional da TasteAtlas

A diversidade e autenticidade da culinária brasileira foram destacadas em uma pesquisa recente, colocando o país na 12ª posição no renomado ranking "100 Melhores Cozinhas e Pratos do Mundo" do site especializado TasteAtlas. O estudo, baseado em......


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Aprovado por Dua Lipa, sorvete com azeite é a nova moda gastronômica

A cantora Dua Lipa causou alvoroço ao revelar seu sabor favorito de sorvete: creme com azeite!“Eu pego o sorvete de baunilha e coloco azeite e sal”, contou a artista à BBC Radio. Segundo a inglesa, a combinação de sorvete de baunilha com......


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A Casa do Porco recebe chefs espanhóis para Porco Mundi Espanha

Eleito o terceiro melhor restaurante da América Latina pelo 50 Best 2023, A Casa do Porco terá mais uma edição comemorativa do Porco Mundi, evento que reúne chefs espanhóis para celebrar a gastronomia regional.O encontro acontece dia 24 de......


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Manchester United lança vinho em parceria com Casillero del Diablo

Essa notícia é para quem ama futebol e um bom vinho. A Casillero del Diablo acaba de anunciar o lançamento de um Legendary Collection, em parceria com o Manchester United.O time onde atuam os brasileiros Antony e Casemiro é conhecido pelos......