Carne:  Corte a carne em fatias bem finas. Bata os cortes no martelo caso haja necessidade. Deixe a carne em formato de tiras longas, o suficiente para enrolar os legumes, e tempere com sal e páprica defumada. Cruze duas fatias de carne e coloque uma rodela de cada legume sobrepondo um a um. Feche os legumes com as tiras de carne, embrulhando os legumes. Enrole uma fatia de bacon e amarre a combinação para que o bacon não se solte na hora de fritar na frigideira. Sele todas as carnes enroladas e reserve.

Molho de tomate: Refogue o alho e a cebola até que dourem bem. Adicione o tomate pelado e deixe apurar por 15min em fogo baixo. Desligue o fogo. Adicione as folhas de manjericão e reserve.

Batata: Corte as batatas com casca em formato de barquinhas. Coloque-as em uma assadeira e tempere tudo com sal e páprica. Asse as batatas em forno a 180°C por 45 minutos ou até que estejam macias e douradas.