Pudim de milho que não vai ao forno

Receita feita por Receita da Catia Fonseca
Pudim de milho que não vai ao forno

Pudim de milho que não vai ao forno

Ingredientes

- 1 lata de milho verde;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 1 garrafa pequena de leite de coco;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 50 g de coco ralado.
Dissolva a gelatina incolor em meio copo de água morna. No liquidificador, bata bem o milho verde com a água da conserva e peneire para retirar as cascas. Volte somente o líquido para o liquidificador, acrescente o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata bem os já citados. Por último, acrescente o coco e misture com uma colher. Leve à geladeira por aproximadamente 4 horas ou até endurecer. Desenforme e sirva.

Modo de preparo

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