Peru | Band Receitas

Em uma tigela grande, tempere o peru com o vinho branco, a salsa, a sálvia, a cebolinha e a cebola. Deixe na geladeira por, pelo menos, 2 horas. Em uma assadeira, coloque a maçã dentro no peru e cubra com papel alumínio. Leve para assar em forno médio até dourar. Decore com frutas. Dica: Quando o peru estiver macio, pincele sobre ele uma mistura de molho de soja com mel e deixe por mais 30 minutos no forno. Isso faz com que o peru fique dourado quando sair do forno.