Pão de queijo nordestino | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de pão de queijo nordestino, feita pelo Edu Guedes no programa The Chef. Saiba fazer em casa em 40 minutos

Ingredientes

500 g de polvilho doce

1 xícara de chá de leite

½ xícara de chá de manteiga ou manteiga de garrafa

3 ovos

2 xícaras de chá de queijo coalho ralado

½ colher de café de sal

Modo de preparo

Coloque o polvilho em uma tigela. Em uma panela, ferva a manteiga com o leite e escalde o polvilho. Deixe amornar um pouco e agregue os ovos um a um. Por fim, adicione o queijo coalho e o sal e misture até ficar homogêneo. Faça bolinhas, asse em forno preaquecido a 180°C até dourar.

Tempo de preparo:

40 minutos

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