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Massa Folhada | Band Receitas

Massa Folhada | Band Receitas

Chef Daniel Bork

30min

Intermediário

2 porções

Confira essa deliciosa receita de Massa Folhada, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Ingredientes

Principal

500 grama(s) de farinha de trigo
10 grama(s) de sal ou ½ colher (sopa)
10 grama(s) de açúcar
500 ml(s) de água muito gelada
500 grama(s) de margarina para folhados

Modo de Preparo

Misture tudo muito bem, deixe a massa descansar na geladeira, por 2 horas, após descanso. Pegue a massa reservada e abra ela no formato retangular, coloque a margarina folhada, e abra a massa, e dobre ela em 3 partes, repita o processo 5 vezes. Abra a massa e faça os modelos desejados.

Modelos Rápidos: cata-vento, Caranguejo, Pastel, Gravatinha, Folhado de banana com creme.

Dicas