Em uma frigideira quente com azeite coloque todos os Filés Mignon Aperitivo com Bacon Swift e vá virando até estarem dourados de todos os lados. Em uma outra panela derreta a manteiga e misture com a farinha de trigo, vá acrescentando aos poucos o Caldo Culinário de Carne, mexendo sempre para o molho não criar pelotas. Sirva o molho acompanhando os aperitivos e a Polenta Swift frita.