Massas

Fettuccine ao molho alfredo com filé-mignon grelhado | Band Receitas
Confira essa deliciosa receita de fettuccine ao molho alfredo com filé-mignon grelhado, feita pelo Chef Edu Guedes e Walter Queiroz, no programa The Chef. Saiba fazer em casa em apenas 40 minutos!

Ingredientes

Modo de Preparo

Tempere a carne com sal e pimenta. Esquente uma frigideira e grelhe a carne. Em outra panela, aqueça a água com sal e cozinhe a massa. Em outra panela, coloque o creme de leite e deixe encorpar, acrescente a manteiga, o parmesão, entre com a massa já cozida e, por final, coloque duas gemas de ovo e mexa fora do fogo para dar mais cremosidade!

Montagem: Em um prato, coloque a carne grelhada no ponto que gosta e o fettuccine com o molho Alfredo.