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Creme de Grão-de-Bico | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Creme de Grão-de-Bico realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!


 

Receita feita por Chef Daniel Bork

Tempo

45 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

3 porções

Ingredientes

Principal

  • 1 unidade(s) de cebola picada
  • 2 dente(s) de alho amassados
  • 2 talo(s) de alho-poró picados
  • 1 caixinha(s) de grão-de-bico em conserva (280g)
  • 1 unidade(s) de batata média picada em cubos (200g)
  • 1 litro(s) de caldo de galinha
  • sal e pimenta do reino queijo parmesão e folhinhas de tomilho a gosto
Creme de Grão-de-Bico | Band Receitas

Creme de Grão-de-Bico | Band Receitas

Modo de preparo

Em uma panela refogue a cebola, o alho, e o alho poró, acrescente o grão-de-bico a batata e refogue por mais 2 minutos, adicione o caldo de galinha, sal, pimenta-do-reino, e as folhas de tomilho e deixe cozinhar com cerca de 30 minutos. Bata metade do conteúdo da panela no liquidificador, depois volte para panela, mexa bem, e sirva com queijo parmesão

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