Confira essa deliciosa receita de Chateaubriand de mignon, realizada pela chef Tati Bassi, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 20 minutos!
Acompanhamentos
Chateaubriand de mignon | Band Receitas
Chateaubriand de mignon | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porções
Ingredientes
Corte de filé mignon de 4 cm de espessura
1 barra de manteiga sem sal
2 dentes de alho
1 ramo de alecrim
Modo de preparo
Em uma panela pequena, derreta a manteiga em fogo baixo. Coe a manteiga para fazer a carne. Em uma frigideira, aqueça a manteiga coada com o alho e o alecrim e doure uniformemente o chateaubriand dos 6 lados da carne.
