Confira essa deliciosa receita de Caçarola Mineira realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Doces e Sobremesas
Caçarola Mineira | Band Receitas
Tempo
60 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10 porções
Ingredientes
Principal
- 2 xícara(s) de chá de leite 400ml
- 4 unidade(s) de ovos
- 150 grama(s) de queijo ralado
- 2 xícara(s) de chá de açúcar 360g
- 4 colher(es) de sopa de farinha de trigo 40g
- 1 colher(es) de sopa de margarina 20g
Caramelo
- 2 xícara(s) de chá de açúcar 360g
- 1 xícara(s) de chá de água 200ml
Caçarola Mineira | Band Receitas
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique homogêneo, coloque na forma com caramelo e leve para assar em banho-maria à (200 °C) por cerca de 1 hora
Modo de Preparo do caramelo:
Em uma panela coloque o açúcar e deixe derrete até que fique em cor de guaraná, adicione a água e espere dissolver os cristais de caramelo. Caramelize uma forma com furo no meio e reserve
