40min
Fácil4 porções
Acompanhamentos
Bife de chorizo grelhado e vinagrete de bacon com farofa de cebola | Band ReceitasFácil Confira essa deliciosa receita de bife de chorizo grelhado e vinagrete de bacon com farofa de cebola, feita pelos chefs Edu Guedes e Renato Pires, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em apenas 40 minutos!
Ingredientes
Vinagrete
Farofa
Modo de Preparo
Vinagrete: Em uma frigideira com azeite, doure o bacon e tire a gordura. Em um bowl, junte os ingredientes com o bacon, o sal, o azeite e o vinagre. Finalize com salsinha e reserve.
Bife de chorizo: Tempere a carne com sal de parrilla e chimichurri. Na mesma frigideira em que dourou o bacon, grelhe a carne de todos os lados.
Farofa: Em uma frigideira, adicione manteiga e coloque a cebola e o alho e deixe murchar. Junte o colorau e a salsinha, coloque a farinha e acerte o sal. Sirva os bifes de chorizo acompanhados de vinagrete e farofa.
