Legumes e Vegetais

Batata frita de garrafa | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de batata frita de garrafa, feita pelo chef Rogério Holanda, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!

Receita feita por Rogério Holanda

Tempo

20 min

Dificuldade

Intermediário

Rendimento

20 porções

Ingredientes

4 unidade(s) de batatas cozidas e descascadas
50 grama(s) de pepperoni picado
1 unidade(s) de ovo
4 colher(es) de sopa de amido de milho
cheiro-verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
óleo a gosto
1 unidade(s) de garrafa PET de 2 litros higienizada

Batata frita de garrafa | Band Receitas
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Modo de preparo

Amasse as batatas cozidas e misture com o restante dos ingredientes em uma vasilha, exceto o óleo da fritura. Misture tudo muito bem com as mãos. Pegue uma garrafa PET de 2 litros e corte-a ao meio. Adicione a massa na metade com o bocal e, com o fundo da outra metade da garrafa, empurre a massa para que saia pela abertura. Corte as bolinhas direto no óleo quente e frite até dourar. Sirva.