Uruguai: sommelier fala das características dos vinhos produzidos no país
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Hoje, vamos passear pelo Uruguai. O país foi colonizado por espanhóis, bascos e galegos. É muito provável que os bascos que foram ao Uruguai levaram a uva Tannat, que era famosa por lá.
Por lá há bastante Alvarinho, uva galega que também se encontra em Portugal.
No amadurecimento das uvas, o que acontece no verão, a vinha precisa de tempo firme, seco, ensolarado, poucas nuvens. Mesmo que não tenha sol direto, há necessidade de muita luz.
