Uma pizzaria de São Paulo está sob os holofotes do mundo da gastronomia. É a La Braciera, casa premiada na categoria "Melhor pizzaiolo" na quarta edição do Pizza Doc Awards 2024, realizada na última segunda-feira (09), em Nápoles, na Itália.
A pizzaria do nobre bairro dos Jardins chamou atenção da premiação organizada pela Accademia Nazionale Pizza DOC em um evento que exaltou grandes figuras do universo da pizza.
Marcos Paulo da Silva, pizzaiolo e sócio da La Braciera, ganhou honra ple acontribuição à excelência e à difusão da cultura da pizza napolitana na América do Sul.
A casa brasileira tem cinco unidades em São Paulo e foi a única representante do país no evento. As pizzas custam a partir de R$ 64 e estão disponíveis em muitos sabores, como margherita (a partir de R$ 67), portuguesa e calabresa (a partir de R$ 70).