Uma das proteínas mais versáteis do mundo, o ovo é utilizado em milhares de receitas. Do doce ao salgado, da massa à sobremesa, o ovo pode ser comido de diversas maneiras. No entanto, alguns preparos podem deixar a receita com um cheiro peculiar.
Para evitar este cheiro, o chef Rogerio Holanda deu uma dica no Melhor da Tarde desta terça-feira, 19. “Pega a gema do ovo, coloca na geladeira e ela vai cristalizar por cima. Assim, você consegue retirar a pele que envolve a gema com facilidade”, contou. E fácil assim seus problemas estão resolvidos!
