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Salsicha com chucrute e batata | Band Receitas

Salsicha com chucrute e batata | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de salsicha com chucrute e batata, realizada pelo chef Erick Jacquin, no programa Minha Receita. Saiba fazer em casa em 1h30

Ingredientes

Ingredientes da salsicha:

Ingredientes do chucrute:

Ingredientes do hot dog:

Modo de Preparo

Cozinhe a salsicha em água com tomilho, louro e alho.

Em outra panela, frite o bacon e refogue a cebola e o alho. Acrescente o chucrute, o vinho branco, louro, sementes de zimbro e deixe cozinhar rapidamente. Adicione as batatas cozidas cortadas em pedaços grandes, a salsicha cozida, abafe e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.

Sirva o chucrute em um prato com picles de pepino e mostarda como acompanhamento.

Para o hot dog, corte o pão ao meio, adicione um pouco do chucrute, disponha fatias de picles, mostarda e acomode a salsicha.