Pimentão recheado com queijo e linguiça | Band Receitas

Refogue a calabresa com cebola e alho. Com o fogo apagado, acrescente o tomate, o orégano e o molho de tomate. Corte a tampa do pimentão e retire as sementes. Coloque a mussarela por dentro do pimentão, em volta da parede interna, e recheie com a calabresa. Envolva os pimentões com a massa de pastel e pincele com ovo. Leve ao forno preaquecido a 180°C até dourar.