Confira essa deliciosa receita de pé de moleque, feita pelo chef Rogério Holanda, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 30 minutos!
Doces e Sobremesas
Pé de moleque | Band Receitas
Tempo
30 min
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8 porções
Ingredientes
- 500 grama(s) de amendoim cru
- 500 grama(s) de açúcar refinado
- 120 ml(s) de água
- 1 caixa(s) de leite condensado
- 1 colher(es) de sopa (rasa) de margarina
- 1 pitada(s) de sal (opcional)
Pé de moleque | Band Receitas
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Modo de preparo
Coloque uma panela no fogo baixo. Adicione o amendoim, o açúcar e a água. Mexa até o açúcar ficar com cor de caramelo. Quando chegar nesse ponto, coloque a pitada de sal e o leite condensado. Mexa até soltar do fundo da panela. Coloque a mistura em uma forma untada. Deixe esfriar um pouco e, ainda morno, corte em pedaços.
