Confira essa deliciosa receita de batata frita de garrafa, feita pelo chef Rogério Holanda, no programa Melhor da Tarde. Aprenda a fazer em casa em apenas 20 minutos!
Legumes e Vegetais
Batata frita de garrafa | Band Receitas
Tempo
20 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
20 porções
Ingredientes
- 4 unidade(s) de batatas cozidas e descascadas
- 50 grama(s) de pepperoni picado
- 1 unidade(s) de ovo
- 4 colher(es) de sopa de amido de milho
- cheiro-verde a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- sal a gosto
- óleo a gosto
- 1 unidade(s) de garrafa PET de 2 litros higienizada
Batata frita de garrafa | Band Receitas
Band
Modo de preparo
Amasse as batatas cozidas e misture com o restante dos ingredientes em uma vasilha, exceto o óleo da fritura. Misture tudo muito bem com as mãos. Pegue uma garrafa PET de 2 litros e corte-a ao meio. Adicione a massa na metade com o bocal e, com o fundo da outra metade da garrafa, empurre a massa para que saia pela abertura. Corte as bolinhas direto no óleo quente e frite até dourar. Sirva.
