
360min
8 porções
Coloque em uma panela o leite, o creme de leite, o adoçante e o bicarbonato. Leve ao fogo médio por 50 minutos, mexendo constantemente. Coloque em um recipiente, cubra com plástico filme, encostando no creme para não formar película, e leve para gelar por 3 horas. Misture a banana picada com a canela. Na batedeira, coloque o creme de leite, o adoçante e bata até o ponto de chantilly. Coloque no saco de confeitar e reserve. Em um refratário, coloque todo o doce de leite, as bananas e o chantilly por cima. Volte para geladeira por mais 3 horas. Sirva gelado.