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Bolo de nozes | Band Receitas

Confira esta deliciosa receita de bolo de nozes, feita pela Mônica no 5º episódio do MasterChef+. Aprenda a fazer em casa em apenas 1 hora e 30 minutos!

Receita feita por Monica
Bolo de nozes | Band Receitas

Bolo de nozes | Band Receitas

Tempo

90 min

Dificuldade

Dificil

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de ovos
  • 3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
  • 50 grama(s) de manteiga
  • 2 xícara(s) de chá de açúcar
  • 1 xícara(s) de chá de leite
  • 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
  • 1 colher(es) de chá de essência de baunilha
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 3 unidade(s) de limões
  • 200 grama(s) de nozes picadas
  • 50 ml(s) de rum

Modo de preparo

Bata os ovos com a manteiga e o açúcar. Acrescente o leite e misture com cuidado. Adicione a farinha de trigo aos poucos e, quando a massa estiver homogênea, adicione a essência de baunilha. Por último, acrescente o fermento em pó. Despeje sobre uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 45 minutos.

Para o recheio, leve o leite condensado com o suco dos limões ao fogo. Misture até ganhar consistência. Quando o bolo estiver assado, corte-o ao meio e recheie com a mistura e com as nozes picadas. Decore com mais um pouco do recheio e das nozes.

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