Salada de beterraba | Band Receitas

Asse as beterrabas com sal grosso no forno a 200°C por uma hora. Enquanto isso, leve o queijo boursin para defumar por 10 minutos em um defumador. Faça um vinagrete com as sementes de romã, o xarope, o azeite, a cebola roxa e os brotos. Depois que as beterrabas estiverem cozidas, corte-as em cubos e misture com o vinagrete. Sirva com pedaços do queijo boursin.