Confira essa deliciosa receita de Torta de Repolho e Carne de Porco, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Tortas e Salgados
Torta de Repolho e Carne de Porco | Band Receitas
Dificuldade
Fácil
Rendimento
8 porções
Ingredientes
Principal
- 1 xícara(s) de chá de farinha de linhaça
- 2 ovos
- 2 colher(es) de sopa de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300 grama(s) de linguiça fresca assada e processada
- 1 repolho pequeno fatiado fininho
- 50 grama(s) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- Sal, pimenta-do-reino, alho desidratado e cebola em pó a gosto
Torta de Repolho e Carne de Porco | Band Receitas
Modo de preparo
Para a massa:
Misture a farinha de linhaça com os ovos, azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos e com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma assadeira.
Para o recheio:
Tire a pele da linguiça, debulhe bem ela, leve para assar, e depois a processe, fazendo assim você tira o excesso da gordura da linguiça. Bata todo os ingredientes no processador, despeje sobre a massa, e leve para assar a 180 °C por 30 minutos, sirva a seguir.
