Tortas Doces

Torta de Banana com Creme | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de Torta de Banana com Creme, feita pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!

Receita feita por Daniel Bork

Tempo

60 min

Dificuldade

Fácil

Rendimento

20 porções

Ingredientes

  • 10 unidade(s) de bananas-nanicas fatiadas na horizontal
  • 1 lata(s) de leite condensado
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 1 colher(es) de café de essência de baunilha
  • 1 litro(s) de leite
  • 5 colher(es) de sopa de amido de milho
  • 3 unidade(s) de gemas
  • 6 unidade(s) de claras
  • 1 e 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
Torta de Banana com Creme | Band Receitas

Torta de Banana com Creme | Band Receitas

Modo de preparo

Em um refratário faça uma camada de bananas cortadas ao meio e na horizontal, depois em uma panela misture os ingredientes do creme, leve ao fogo médio alto até que engrosse, despeje sobre as bananas e espere amorna. Em uma batedeira bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e continue batendo, coloque-as sobre o creme e com o auxílio de um maçarico, doure a claras ou leve a torta ao forno em temperatura máxima(250°C) por 20 minutos ou até dourar o suspiro, sirva morno ou gelado.

Receitas relacionadas