Acompanhamentos

Torta de bacalhau | Band Receitas

Confira essa deliciosa receita de torta de bacalhau realizada pela Marcely no quarto episódio do MasterChef Brasil 2020. Aprenda a fazer em casa em apenas 1h15! Saiba mais:

Receita feita por Marcely
Torta de bacalhau | Band Receitas

Torta de bacalhau | Band Receitas

Dificuldade

Fácil

Rendimento

1 porções

Ingredientes

150 g de farinha de trigo

120 g de manteiga

1 ovo

1 pitada de sal

1 pitada de açúcar

1 bacalhau dessalgado

½ alho-poró picado

1 xícara de chá de milho cozido

1 xícara de palmito

1 cebola picada finamente

3 dentes de alho picados

Azeitonas picadas a gosto

Salsinha a gosto

Cebolinha a gosto

1 lata de creme de leite

Azeite, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

Na batedeira, misture a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e o açúcar. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. 

Para o recheio, frite o alho e a cebola no azeite. Em seguida, adicione o alho-poró, o milho, as azeitonas picadas e o palmito, deixando cozinhar por alguns minutos com o creme de leite. Depois, coloque o bacalhau desfiado no molho e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. 

Coloque a massa na fôrma, adicione o recheio e leve ao forno em temperatura média até dourar. Asse por aproximadamente 20 minutos.

Receitas relacionadas