Confira essa deliciosa receita de Rocambole de Frango com Arroz Tomateti, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Confira essa deliciosa receita de Rocambole de Frango com Arroz Tomateti, realizada pelo Chef Daniel Bork, no programa Dia Dia. Saiba fazer em casa!
Tempo
60 min
Dificuldade
Intermediário
Rendimento
15 porções
Retirar a carne do frango com uma faca sem deixar cortar a pele. Temperar com o sal e a pimenta do reino, e dispor a vagem a cenoura e o bacon no frango. Enrolar como se fosse um rocambole e amarrar com um barbante a carne para que fique firme, e passar papel alumínio e colocar para assar por 20 minutos em fogo alto, e depois tirar o papel e deixar dourar a o frango.
Para o Arroz: misturar os tomates, o queijo e o resto dos temperos em uma vasilha e depois jogar no arroz quente servido com o frango em fatias.